من الأطباق النجدية و هو عبارة عن لحمة تخلط مع البصل و الطماطم و البهارات و الملح و الخضار كاكوسا و القرع و اللوبيا و الباذنجان الأسود و يشكل طبقات من القرصان و مرق اللحم و في آخر طبقة يوضع اللحم
المقادير
قرصان
ربع كيلوغرام قرع
ربع كيلوغرام كوسا
ربع كيلوغرام لوبيا
ربع كيلوغرام باذنجان أسود
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
ملح
ليمون ناشف
قرفة
1 كيلوغرام لحم
ماء
الطريقة
يفرم البصل و الطماطم و تقطع الخضروات
يحمر اللحم والبصل على النار حتى يجف الماء
يوضع الطماطم ويقلب جيدا حتى تذوب ثم توضع القرفة و الليمون الناشف والملح وتقلب جيدا لمدة خمس دقائق
يضاف الماء و تترك على النار حتى ينضج اللحم
تضاف الخضار وتترك على النار لمدة 25 دقيقة
يوضع القرصان في الإناء ثم يتبل بمرق اللحم ثم يوضع طبقة ثانية من القرصان و يتبل بمرق اللحم ثم توضع طبقة من القرصان ثم يوضع خليط اللحم و يترك على نار هادئة مدة ساعة ثم يقدم
أضف تعليقا
من مصر
مشكور على هذا الموضوع الشيق والمهم يجب على كل إنسان مسلم الإنتباه إليه كثيرا" وتطبيق آداب الطعام وعدم التكبر على الطعام تطبيقا" للحديث الشريف إخشوشنوا فإن النعم لاتدوم
من مصر
مشكور على هذا الموضوع الشيق والمهم يجب على كل إنسان مسلم الإنتباه إليه كثيرا" وتطبيق آداب الطعام وعدم التكبر على الطعام تطبيقا" للحديث الشريف إخشوشنوا فإن النعم لاتدوم
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
مشكور على هذا الموضوع الشيق والمهم يجب على كل إنسان مسلم الإنتباه إليه كثيرا"
من مصر
مشكور على هذا الموضوع الشيق والمهم يجب على كل إنسان مسلم الإنتباه إليه كثيرا"
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
السلام عليكم موضوع جميل تسلم مجهودك ربنا يعطيك الصحة والعافيه على مجهودك الذى بيه فعلا تذود الاخرين من المتصفحين بالمعلومات والخير اشكرك
من مصر
مشكور على هذا الموضوع الشيق والمهم يجب على كل إنسان مسلم الإنتباه إليه كثيرا" وتطبيق آداب الطعام وعدم التكبر على الطعام تطبيقا" للحديث الشريف إخشوشنوا فإن النعم لاتدوم
من مصر
مشكور على هذا الموضوع الشيق والمهم يجب على كل إنسان مسلم الإنتباه إليه كثيرا" وتطبيق آداب الطعام وعدم التكبر على الطعام تطبيقا" للحديث الشريف إخشوشنوا فإن النعم لاتدوم
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
جزاءك الله كل خير وادعوا الله ان يعطيك العافية والصحة
من مصر
جعله الله فى ميزان حسناتك وبارك الله فيك
من مصر
جعله الله فى ميزان حسناتك وبارك الله فيك
أضف تعليقا
<<الصفحة الرئيسية
من مصر
جعله الله فى ميزان حسناتك وبارك الله فيك