الشعيريه البكستانيه بالمكسرات
المقادير كيسين شعيريه
مكسرات لوز وفستق وزبيب مكسر خشن
ملعقة طعام هال
ملعقة طعام زعفران
فنجان ماء ورد
فنجان ونص سكر
لتر ونص حليب
الطريقة
نحظر صينية بايركس
نسكب بها الشعيريه ونكسرها نوعا ما ونساويها في الصينيه
نرش عليها الهال والزعفران والمكسرات والزبيب
نغلي الحليب بوضع السكر به وعندما يغلي الحليب
نسكبه ساعتها فوق الشعيريه
ويبقى قليلا من الحليب نتركه جانبا ونقوم بتغطية
الصينيه بالالمنيوم وتركا لنصف ساعه
وتكون قد تشربة الشعيريه الحليب وتنضج تلقائيا
من حرارة الحليب ثم نضيف باقي الحليب
وندخلها الى الثلاجه وتقدم بارده باطباق هنيئا
.
.
الاربعاء, 22 اغسطس, 2007
أضافها احمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى في اكلات شعبية الشعيريه البكستانيه بالمكسرات @ 05:48 م
(2) تعليقات| خبّر عن هذا المقال: |  |  |  |  |  |  |
أضف تعليقا
اضيف في 22 اغسطس, 2007 08:09 م , من قبل jeeran
اولا نشكرك على اسلوبك المحترم والرقيق اى مقال بعد الثلاثين ممكن ان تضع له وصف وبهذا يكون ظاهر مع بقية المقالات الاخرى ائكرك جدا لك تحياتى جيران ehpoop
أضف تعليقا
<<الصفحة الرئيسية
.
.
من مصر
أرجوكم الرد السريع وشكراً لحضراتكم